Запечённая говядина с овощами на ужин 😍
Запечённая говядина с овощами на ужин 😍 Как насчёт сытного ужина, который точно согреет в холодный вечер? 📝 Ингредиенты: • говядина на кости - 700 гр • соль, смесь перцев, тимьян - по вкусу (для мяса) • картофель - 3-4 шт • морковь - 1 шт • лук - 1 шт • соль, тимьян, паприка - по вкусу (к картошке) • оливковое масло • вода - 150 мл • сливочное масло - 40 гр • чеснок - 2-3 зубчика 🔥 Приготовление: 1. Разогрей духовку до 160°. 2. Приготовь мясо: натри говядину солью, перцем и тимьяном. 3. Овощи очисти и нарежь: картофель и морковь – крупными кусками, лук – полукольцами. 4. В глубокой форме для запекания выложи говядину, вокруг размести овощи. 5. Полей всё оливковым маслом, добавь специи и чеснок, нарезанный мелко. 6. Влей воду и положи сверху сливочное масло. 7. Накрой форму фольгой и запекай в духовке 2,5 часа. В результате ты получишь нежное мясо, пропитанное ароматами овощей и специй. Пригласи семью за стол, чтобы разделить этот уютный момент! Готовим с душой