Рыбные тефтельки в сметанной заливке 🤩
Рыбные тефтельки в сметанной заливке 🤩 Как вы относитесь к нежным тефтелькам, которые тают во рту? 📝 Ингредиенты: • Рыбное филе - 900 гр • Лук репчатый - 1 шт • Яйцо - 1 шт • Овсяные хлопья - 80 гр • Соль, перец - по вкусу • Растительное масло - 1 ст.л Заливка: • Сметана - 250 гр • Соль - щепотка • Вода - 100 мл • Прованские травы - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Измельчите рыбное филе вместе с луком в мясорубке или блендере. 2. В полученную массу добавьте яйцо, овсяные хлопья, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3. Сформируйте небольшие тефтельки. 4. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. 5. В отдельной миске смешайте сметану, воду, соль и прованские травы. 6. Выложите тефтельки в глубокую форму и залейте сметанным соусом. 7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Сочетание нежной рыбы и сливочной заливки делает это блюдо идеальным для уютного семейного ужина. Попробуйте и насладитесь каждым кусочком! Готовим с душой