🥐 Хрустящие чуррос
🥐 Хрустящие чуррос Приготовьте эти восхитительные традиционные испанские пончики прямо у себя дома! 📝 Ингредиенты: • Вода - 150 мл • Соль - 1 щепотка • Сахар - 1 ст.л • Сливочное масло - 50 гр • Мука - 100 гр • Яйцо - 2 шт • Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения воду, соль, сахар и сливочное масло. 2. Всыпьте муку и быстро перемешивайте, пока тесто не отстанет от стенок кастрюли. 3. Снимите с огня и дайте тесту остыть 5 минут. 4. По одному вбейте яйца, тщательно вымешивая после каждого. 5. Выложите тесто в кондитерский мешок с насадкой и выдавите полоски теста в разогретое растительное масло. 6. Жарьте чуррос до золотистого цвета, переворачивая. 7. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте чуррос горячими, политые шоколадным или карамельным соусом. Наслаждайтесь! Готовим с душой