🥩 Карбонат с чесноком и горчицей
🥩 Карбонат с чесноком и горчицей Аппетитное свиное мясо с хрустящей корочкой и пряной горчичной начинкой — просто пальчики оближешь! 📝 Ингредиенты: • Корейка свиная - 1.5 кг • Соль • Перец • Горчица - 2 ст.л • Масло топленое - 3 ч.л • Чеснок - 1 головка 🔥 Приготовление: 1. Делаем на мясе надрезы, как на видео. Для намазки смешиваем чеснок, горчицу и топленое масло. Посыпаем корейку солью и перцем, хорошо втираем. 2. Наносим намазку на мясо и тщательно растираем. Заворачиваем в пергамент и фольгу, оставляем мариноваться минимум на 1 час. 3. Разогреваем духовку до 220°C и отправляем мясо на 25 минут. Затем раскрываем и запекаем еще 10-15 минут, чтобы получилась аппетитная румяная корочка. Сочный и ароматный карбонат с пикантной горчичной начинкой — настоящее объедение! Попробуй и убедись сам 😋 Готовим с душой