🥟 Сочный и ароматный курник - лучшее блюдо!
🥟 Сочный и ароматный курник - лучшее блюдо! Вкусное, нежное и сытное тесто, сочная куриная начинка - этот пирог непременно станет хитом вашего меню! 📝 Ингредиенты: • Сметана - 250 г • Сливочное масло - 125 г • Майонез - 2 ст.л. • Соль - 1/2 ч.л. • Сода - 1/3 ч.л. • Мука - 400 г Начинка: • Куриное мясо - 350 г • Лук - 1 шт. • Картофель - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Соль и черный перец - по вкусу • Вода - 20 мл • Яичный желток - 1 шт. • Вода для смазывания - 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Замесите тесто, соединив все ингредиенты. Оставьте его на 30 минут. 2. Приготовьте начинку: обжарьте лук, добавьте нарезанное куриное мясо, картофель, чеснок, соль и перец. Влейте воду и тушите до готовности. 3. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и выложите в форму, сделайте бортики. 4. Выложите начинку, накройте второй частью теста. Защипите края и смажьте поверхность желтком, разведенным в воде. 5. Выпекайте при температуре 180°C в течение 45-50 минут до золотистой корочки. Ароматный и сочный курник готов! Наслаждайтесь этим сытным и вкусным блюдом! Готовим с душой