🍖 Свиные рёбра в глазури
🍖 Свиные рёбра в глазури Задумывались, как сделать вечерний ужин по-настоящему особенным? Эти рёбра удивят даже самых требовательных гурманов! 📝 Ингредиенты: • свиные рёбра – 1 кг. • розмарин – 1 веточка • паприка сладкая • соль, чёрный перец молотый • сухой чеснок Глазурь: • соевый соус – 2 ст. л. • мёд – 1 ст. л. • кетчуп – 2 ст. л. • горчица зернистая/обычная – 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Рёбра вымыть, обсушить бумажным полотенцем, обмазать паприкой, солью, перцем и сухим чесноком. Добавить веточку розмарина и оставить мариноваться минимум 1 час. 2. Для глазури смешать все ингредиенты и на медленном огне, помешивая, варить до загустения. 3. Завернуть рёбра в несколько слоёв фольги и запекать в духовке при 180°C 1 час. 4. Достать рёбра, снять фольгу, обмазать глазурью и вернуть в духовку на 20-30 минут до красивой карамелизированной корочки. Эти ароматные рёбра с хрустящей корочкой и сладковатым вкусом глазури идеально подойдут для уютного вечера с друзьями или семьёй. Устраивайте настоящий пир вдали от суеты! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда