🍐 Грушевый пирог со сметанной заливкой
🍐 Грушевый пирог со сметанной заливкой Как же приятно насладиться сладким угощением с нежной текстурой и ароматом спелых груш! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло — 100 г • Мука — 160 г • Сахар — 30 г • Сметана (не менее 20%) — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: • Груши (средние) — 3–4 шт. • Сыр с плесенью (по желанию) — 30 г • Грецкие орехи — 20 г Для заливки: • Сметана (не менее 20%) — оставшаяся часть (из 250 г) • Сахар — 100 г • Мука — 40 г • Яйцо — 1 шт. 🔥 Приготовление: 1. Смешайте масло, муку, сахар, сметану и разрыхлитель, замесите тесто. 2. Выложите тесто в форму и сформируйте основу. 3. Нарежьте груши и распределите по тесту, добавьте орехи и по желанию сыр. 4. Смешайте ингредиенты для заливки до однородности. 5. Залейте пирог и выпекайте до золотистой корочки и загустения заливки. Нежный грушевый пирог идеально подходит к чашечке чая или кофе — порадуйте себя этим восхитительным десертом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда