🍊 Апельсиновый кекс
🍊 Апельсиновый кекс Как приятно угощать себя чем-то сладким и ароматным, особенно когда это такой сочный кекс! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйца СО - 4 шт. • Сахар - 160 г • Сливочное масло - 70 г • Сливки 10-20% - 100 г • Разрыхлитель - 1 пакетик • Мука - 220 г • Соль - 1/3 ч.л. • Цедра 1 апельсина • Куркума для цвета по желанию Для пропитки: • Сок апельсина - 150 мл • Вода - 40 мл • Сахар - 40 г 🔥 Приготовление: 1. Взбить миксером яйца с солью и сахаром до пышности, добавить сливки и цедру, перемешать. 2. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, быстро замесить однородное тесто, влить растопленное масло, перемешать. 3. В смазанную форму выложить тесто, выпекать. 4. Теплый кекс полить апельсиновым сиропом. Этот кекс идеально подойдет к чашечке чая - его аромат и вкус напомнят о теплом солнечном дне. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда