🍄🟫 Жульен с курицей и грибами
🍄🟫 Жульен с курицей и грибами Аромат обжаренных грибов и нежного куриного филе уже наполняет кухню! 📝 Ингредиенты: • куриное филе – 400 г. • шампиньоны – 400 г. • лук – 1 шт. • сливки 20-33% – 200 мл. • сыр – 70-100 г. • сливочное масло • растительное масло • соль • чёрный перец • паприка 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяности. 2. Отдельно на сливочном масле обжарить нарезанный лук и шампиньоны. Важно хорошо подрумянить грибы, а не просто потушить. 3. Соединить курицу с грибами и луком, добавить соль, чёрный перец и паприку. 4. Влить сливки, перемешать и прогреть несколько минут, чтобы соус стал гуще. 5. Разложить жульен по небольшим формочкам, сверху щедро посыпать сыром. 6. Запекать в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут, до появления золотистой сырной корочки. Подавайте этот жульен горячим, чтобы насладиться его сливочной текстурой и насыщенным вкусом! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!
Канал в каталоге Максиметера
20 подписчиков · Еда и рецепты