🐱 Тыквенный крем-суп с тыквенными семечками и сухариками
🐱 Тыквенный крем-суп с тыквенными семечками и сухариками Тёплый, как моя лежанка, и бархатный, как моя шерсть после вылизывания Что берём: 🎃 тыква (очищенная) — 600 г 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🥔 картошка — 1–2 шт. (для густоты, как моя зимняя шубка) 🥛 сливки (10–20%) или кокосовое молоко — 150 мл 💧 вода или бульон — 500–600 мл 🫒 масло растительное — 2 ст. ложки 🧂 соль, перец — по вкусу 🌿 мускатный орех, имбирь, корица — щепотка (для осеннего мур-аромата) Для подачи: 🎃 тыквенные семечки — горсть 🍞 хлеб — 2 ломтика (для сухариков) 🧄 чеснок — 1 зубчик (для сухариков, по желанию) 🫒 масло — чуть-чуть Если упадёт сухарик — я тут как тут, проверю хрусткость 😸🎃🍞 Мур-мяу!
43 просмотров