🐱 Борщ со сметаной и пампушками.
🐱 Борщ со сметаной и пампушками. От главного знатока всего, что пахнет чесноком и варится долго, но так вкусно, что я готов ждать у плиты хоть целый день Что берём (на кастрюлю 3 л): 🥩 говядина на кости — 400 г (для навара, чтобы бульон стал как моя любовь — густой и тёплый) 🥬 свекла — 1 шт. (крупная, тёмная, как моя ночная шубка) 🥕 морковь — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🥔 картошка — 3–4 шт. 🍅 томатная паста — 2 ст. ложки (или 2 помидора) 🧂 соль, перец, лавровый лист, зелень (укроп/петрушка) 🧄 чеснок — для пампушек и для заправки 🥄 сметана — для подачи (густая, как сметана в моей миске) Для пампушек (или купи готовые): 🍞 мука — 250 г, вода/молоко — 150 мл, дрожжи, сахар, соль, масло, чеснок для натирания. «Кисун макает усы в сметану»
39 просмотров