🐱 Релиш (пикантный соус из овощей)
🐱 Релиш (пикантный соус из овощей) Хрустящий, как мои когти, и острый, как мой взгляд на пустую миску Что берём: 🥒 огурцы — 500 г (свежие, плотные, не вялые) 🧅 лук — 1 шт. (средний) 🫑 болгарский перец — 1 шт. (красный для цвета) 🧄 чеснок — 2 зубчика (для остроты, мур) 🌶️ чили — щепотка хлопьев (по желанию) 🍶 уксус 9% — 100 мл (или яблочный, для мягкости) 🍬 сахар — 2 ст. ложки 🧂 соль — 1 ч. ложка 🌭 семена горчицы — 1 ч. ложка 🌿 куркума — ½ ч. ложки (даёт солнечный цвет, как мои глаза) ⚫ перец чёрный — по вкусу «Кисун нарезал овощи мельче, чем усы у кота»
12 просмотров