🩸 Томатное консоме «Плазма» из фильма «Ганнибал»
🩸 Томатное консоме «Плазма» из фильма «Ганнибал» Что надо: Для прозрачной «плазмы»: 🍅 спелые полевые томаты — 6 шт. (средние) 🥬 сельдерей — 1 стебель 🧅 лук-шалот — 2 шт. 🌿 свежий базилик — 5–6 листьев 🍁 кленовый сироп (или сахар) — ½ ч. ложки 🧂 соль, перец — по вкусу Для подачи: 🍅 помидоры черри — 2 шт. 🌿 базилик — для украшения 🧂 соль — щепотка Доктор Лектер готовит изысканные блюда на своей кухне с хирургической точностью под классическую музыку, используя лабораторные колбы и капельные фильтры для очистки жидкостей. Он подает это идеально прозрачное, янтарное консоме ничего не подозревающим агентам ФБР, иронично намекая на «чистоту состава» и превращая пугающую тему крови в триумф высокой кухни.
43 просмотров