ЧИЗКЕЙК ФЕРЕРО РОШЕ
ЧИЗКЕЙК ФЕРЕРО РОШЕ Для основы: 📎вафли-150 г 📎 шоколадная паста-50 г Для начинки: 📎 сливочно творожный сыр-500 г 📎 шоколадная паста-200 г 📎 сливки 33%-70 г Для глазури: 📎 молочный шоколад-85 г 📎 сливочное масло-15 г Если глазурь получается густой, можно добавить ещё немного тёплых сливок. Приготовление: 1. Вафли измельчить блендером в мелкую крошку. Добавить шоколадную пасту и хорошо перемешать. Переложить в форму диаметром 16 см. Бока формы предварительно проложить ацетатной плёнкой. Утрамбовать и убрать в холодильник, пока будем готовить начинку. 2. Для начинки смешать творожный сыр и шоколадную пасту. Добавить сливки и взбить. 3. Переложить начинку на основу, распределить и убрать в холодильник на 6 ч 4. Для глазури шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10 секунд, добавить мягкое сливочное масло и перемешать до растворения. 5. Глазурь распределить по поверхности чизкейка. Убрать в холодильник на 30 минут. 6. По желанию можно украсить, я посыпала измельченными фисташками. Готовьте с удовольствием! Ваша Мариша!🫶🏻❤️
Канал в каталоге Максиметера
61 340 подписчиков · Еда и рецепты