Осень — лучшее время, чтобы наполнить дом ароматом теплой домашней выпечки. Если хочетс...
Осень — лучшее время, чтобы наполнить дом ароматом теплой домашней выпечки. Если хочется побаловать себя и близких вкусным десертом, но без лишних калорий, приготовьте эту творожную галету с ягодами. Тонкое, слегка хрустящее по краям тесто и море сочной ягодной начинки — это невероятно вкусно и совсем не вредит фигуре! 📊 КБЖУ на всю галету (около 350 г): 457 ккал (Б: 33 / Ж: 12 / У: 53) 🌱 Что понадобится: * Творог (5%) — 150 г * Яйцо — 1 шт. * Рисовая мука — 50 г * Разрыхлитель — 0.5 ч. л. * Сахарозаменитель Prebiosweet Фитнес — 5 г (заменяет 50 г сахара) * Ягоды (свежие или замороженные) — 100 г * Миндальные лепестки — по желанию (для украшения) 👩🍳 Как готовить: 1. Делаем тесто. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, рисовую муку, разрыхлитель и Prebiosweet Фитнес. Тщательно вымесите руками однородное мягкое тесто. 2. Формируем основу. Переложите тесто прямо на силиконовый коврик или пергамент для выпечки. Аккуратно разомните его пальцами в тонкий круглый пласт. 3. Выкладываем начинку. В самый центр основы выложите ягоды (если используете замороженные, размораживать их не нужно), оставляя свободными края примерно по 2 см. 4. Собираем галету. Аккуратно заверните свободные края теста внутрь, накладывая их друг на друга и формируя аккуратные бортики. Бортики по желанию можно посыпать миндальными лепестками. 5. Выпекаем. Отправьте галету в разогретую до 170°C духовку (лучше использовать режим верх/низ + конвекция) примерно на 20 минут, пока бортики не станут аппетитно золотистыми. Секрет легкости этого рецепта — в отсутствии сахара и калорийных сиропов. Благодаря термостабильному сахарозаменителю Prebiosweet Фитнес тесто отлично поднимается и пропекается, сохраняя чистый сладкий вкус ягод без лишних калорий и вреда для здоровья. Заказать Пребиосвит Фитнес на Вб https://goo.su/Q93eYrK Какие ягоды вы бы выбрали для такой галеты — кислую вишню, сладкую клубнику или, может, черную смородину? Поделитесь своими любимыми сочетаниями в комментариях! 👇