Осень — время тыквы! Но почему в одном блюде она идеальна, а в другом — водянистая? Всё...
Осень — время тыквы! Но почему в одном блюде она идеальна, а в другом — водянистая? Всё дело в правильном сорте! 🎃 Баттернат (для супа-пюре) — дает шелковистую кремовую текстуру с ореховой ноткой. 🔥 Хоккайдо (для запекания) — отлично держит форму и красиво карамелизуется в духовке. 🥤 Витаминная (для соков) — очень сочная, хрустящая и естественно сладкая. 🥧 Мускатная (для выпечки) — пряная и плотная, идеальна для пирогов и кексов. 🌾 Россиянка (для каши) — нежная, быстро и легко разваривается. 💡 Лайфхак: в кашах и осенней выпечке заменяйте сахар на Prebiosweet. Он подчеркнет вкус тыквы и спасет фигуру от лишних калорий! Сохраняйте шпаргалку в закладки 📌 Какой сорт ваш любимый? 👇
39 просмотров