Начинаем делать заготовки — 2 июня 2026 г. в 12:51:33.239
Начинаем делать заготовки Клубничный конфитюр 🍓🍓🍓 Ягоды - 1,5 кг Сахар - 1 кг Пектин - 10 г Готовим конфитюр 3 дня. Клубнику засыпаем сахаром и оставляем на ночь. На следующий день провариваем 5 мин и оставляем на сутки. Снова провариваем 5 минут и оставляем на сутки. На третьи сутки отливаем в мисочку 100 г сиропа и разводим в нем пектин. Варенье пробиваем блендером. Доводим до кипения и вводим пектин. Провариваем на слабом огне, постоянно помешивая, 5 минут. Разливаем по стерилизованным баночкам. Храним в прохладном месте.