🌶 Лечо 🌶
🌶 Лечо 🌶 ⠀ Ингредиенты: ⠀ Помидоры - 3 кг Чеснок - 6-7 зубчиков Перец болгарский - 3 кг Соль - 4 ст.л. Сахар - 200 гр Масло растительное - 200 мл Перец горошком - 10-12 шт Уксус 9% - 80 мл Помидоры перекрутить через мясорубку и проварить 15 минут. ⠀ Добавляем чеснок и перец. Варим 15 мин. Не забываем иногда перемешивать. Добавляем соль, сахар и растительное масло и готовим ещё 5-7 мин. ⠀ За 5 мин до готовности кладём перец горошком и уксус. ⠀ Банки заранее стерилизуем в духовке при 100 градусах минут 20. Крышки кипятим 15 мин. ⠀ Раскладываем лечо по баночкам, закатываем и укутываем одеялом, переворачивая вверх дном. #лечо
3 577 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
24 611 подписчиков · Еда и рецепты