Шашлык в духовке
Шашлык в духовке Невероятно нежный и сочный 💛 Домашний шашлык в кефирном маринаде, который по вкусу ничем не уступает приготовленному на углях 🍢 Ингредиенты: 🥩 Свинина — 1 кг 🧅 Лук — 500 г 🥛 Кефир — для маринада 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1⃣ Мясо промойте, очистите от пленок и нарежьте одинаковыми аппетитными кусочками. 2⃣ Выложите свинину в миску, добавьте соль, перец, нарезанный кубиками лук, залейте кефиром и оставьте мариноваться в холодильнике на 2 часа. 3⃣ Переложите замаринованное мясо в рукав для запекания, завяжите его, сделайте несколько проколов для выхода пара и запекайте в духовке до готовности и румяной корочки. Подача: Готовый шашлык выложите на тарелку, украшенную свежими листьями салата. Подавайте горячим с маринованным луком или любимым томатным соусом. Приятного аппетита! 💛