🥮 Королевская ватрушка с какао
🥮 Королевская ватрушка с какао 📝 Ингредиенты: Творог 9% — 400 гр Пшеничная мука — 300 гр Какао — 50 гр Сливочное масло — 150 гр Яйца — 3 шт Сахар — 150 гр Разрыхлитель — 1 ч.л Ванильный сахар — 2 ч.л Соль — щепотка 🔥 Приготовление: 1. Холодное масло натрите крупно. Смешайте с мукой, какао, разрыхлителем, 80 гр сахара, 1/2 ч.л ванильного сахара и солью. Перетрите до крошки. 2. Для начинки пробейте блендером творог с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и яйцами до однородности. 3. Форму застелите пергаментом. Выложите 2/3 теста, разровняйте лопаткой/руками, сформируйте бортики. Залейте творожную массу. Остатки теста распределите сверху. 4. Выпекайте 40–50 минут при 180 °C. Полностью остудите.
54 просмотров