🫐 Ягодный коблер
🫐 Ягодный коблер 🗒 Ингредиенты: ‣ малина ‣ смородина ‣ сливочное масло – 120 г ‣ мука – 150 г ‣ сахар – 50 г ‣ молоко – 100 мл ‣ крахмал – 20 г ‣ лимонный сок ‣ соль ‣ мороженое 🍽 Приготовление: 1. Разотрите сливочное масло с сахаром и солью. 2. Влейте молоко, перемешайте, добавьте муку и замесите тесто. 3. Смажьте форму сливочным маслом. Выложите малину и смородину, сбрызните лимонным соком, добавьте сахар и крахмал. Перемешайте. 4. Распределите тесто поверх ягод и разровняйте. 5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 35 минут. 6. Дайте коблеру немного остыть и подавайте с шариком мороженого.
106 просмотров