🍲 Чечевичный суп с мясом и гренками
🍲 Чечевичный суп с мясом и гренками 🗒 Ингредиенты: ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ растительное масло – 1 ст. л. ‣ помидоры – 2 шт. ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ куриные бёдра – 3 шт. ‣ чечевица – 450 г. ‣ вода – 2 л. ‣ соль, перец – по вкусу ‣ паприка – 1 ч. л. ‣ гренки ‣ зелёный лук 🍽 Приготовление: 1. Нарежьте репчатый лук и морковь, обжарьте на растительном масле. Добавьте помидоры и измельчённый чеснок, обжаривайте ещё немного. 2. Всыпьте чечевицу, сверху выложите куриные бёдра, добавьте соль, перец и паприку. Залейте водой, накройте крышкой и готовьте около 1,5 часа. 3. Пока суп варится, нарежьте хлеб для гренок, смешайте с чесноком, солью, перцем и маслом. Запеките в духовке до золотистой корочки. 4. Достаньте мясо, а суп измельчите блендером до однородности. 5. Разлейте по тарелкам, сверху выложите мясо и гренки, посыпьте зелёным луком.