🥙 Салат с курицей и баклажанами
🥙 Салат с курицей и баклажанами 🗒 Ингредиенты: ‣ филе куриное – 300 г ‣ баклажаны – 3 шт ‣ укроп – 50 г ‣ зелёный лук – 30 г ‣ грецкий орех – 100 г ‣ майонез – для заправки ‣ соль – по вкусу ‣ масло растительное – для жарки ‣ чеснок – по желанию 🍽 Приготовление: 1. Баклажаны вымойте, нарежьте, добавьте 2 ст. л. соли, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем промойте, отожмите жидкость и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. 2. Куриное филе отварите в подсоленной воде и разберите на волокна. Укроп, зелёный лук и орехи измельчите. 3. Сложите продукты в миску, при желании добавьте чеснок, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте.
75 просмотров