Это просто безумно вкусно! 😍 яблок больше, чем теста — именно так я люблю! сочный, аро... — 2 сентября 2026 г. в 06:30:12.693
Это просто безумно вкусно! 😍 яблок больше, чем теста — именно так я люблю! сочный, ароматный, с хрустящей крошкой сверху… и никакого торта не надо! ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ХРУСТЯЩЕЙ КРОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20×30 см): ✅ Мука — 330 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Сливочное масло — 150 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Яблоки — 4 шт. (≈600 г) ✅ Разрыхлитель — 2 ч.л. ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Соль — щепотка ПОСЫПКА: ✅ Мука — 50 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Сливочное масло — 40 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для посыпки соединить муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетереть до крошки и убрать в холодильник. 2. В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли 3–4 минуты до светлой пышной массы. 3. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая массу. 4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 5. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. При желании добавить корицу. 6. Добавить яблоки в тесто и аккуратно перемешать. 7. Выложить массу в форму, разровнять поверхность лопаткой. 8. Сверху равномерно посыпать охлаждённой крошкой. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!