Куриные котлетки с овощами
Куриные котлетки с овощами Ингредиенты: ‣ фарш куриный – 500 г ‣ морковь – 1 шт ‣ кабачок – 1 шт ‣ лук – 0,5 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ манка – 2 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ масло сливочное – для запекания Приготовление: 1. Натираем кабачок на тёрке, солим и оставляем на 15 минут, чтобы выделился сок. Отжимаем жидкость. 2. Добавляем кабачок и остальные ингредиенты к фаршу, тщательно перемешиваем. 3. Формируем котлетки и обжариваем с каждой стороны 5-7 минут до золотистой корочки. 4. Перекладываем котлетки в жаропрочную посуду, выкладываем на каждую кусочек сливочного масла. 5. Доготавливаем в духовке 15 минут при 200 °C.
17 просмотров