ГВ

Готовим вместе вкусные рецепты

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐟 Минтай в сметанном соусе

🐟 Минтай в сметанном соусе Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, получается мягкой, сочной и очень аппетитной. Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо для семейного ужина. 🛒 Ингредиенты: * Минтай (филе или кусочками) * Морковь * Лук * Чеснок * Мука * Сметана * Зелень свежая * Соль, чёрный перец — по вкусу * Немного воды 👩‍🍳 Приготовление: 1. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут. 2. Обвалять кусочки в муке и слегка обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и отложить. 3. В этой же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и протушить. 4. Выложить сверху рыбу, залить сметаной, разбавленной водой до желаемой густоты. 5. Тушить на слабом огне до полной готовности. 6. Перед подачей посыпать свежей зеленью. ✨ Минтай в сметане отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или рисом. Приятного аппетита! 🍴