Век живи век учись! 🥰
Секреты наших бабушек!
Самые вкусные пышки на воде 🥞
Ингредиенты
🥞мука - 400-500 гр
🥞сахар - 2 ст л
🥞соль - 1/2 ч л
🥞вода - примерно 200–250 мл (тёплая, около 35–38 °C)
🥞дрожжи (сухие быстродействующие — 1 ст. л. или 10 г живых дрожжей)
🥞растительное масло — 4 ст. л. в тесто и примерно 4 ст. л. для жарки
🥞сахарная пудра для посыпки
Приготовление
🥣Просейте муку в миску, добавьте сахар и соль, перемешайте.
🥣Влейте тёплую воду и растительное масло, начните замешивать тесто ложкой.
🥣Переложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешивайте 5–6 минут, чтобы оно стало мягким и упругим.
🥣Сформируйте шар, переложите в миску, накройте сухим полотенцем и поставьте в тёплое место (можно разогреть духовку до 40 °C и поставить туда тесто на 30 минут).
🥣Когда тес…