Г
Градус - Бары | Коктейли | Алкоголь | Рецепты барменов
Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.
Что будет в барах через 5 лет
Что будет в барах через 5 лет Бар всё сильнее становится похож на небольшую гастрономическую лабораторию. Будет больше сложных безалкогольных коктейлей, ферментации, локальных ингредиентов и заранее подготовленных смесей. Это позволяет быстрее отдавать напитки и точнее контролировать вкус. Плюс технологии. Умное оборудование, точные дозировки и новые способы экстракции. Но главный тренд простой: вкус должен становиться интереснее, а работа бара эффективнее. @the_gradus | #Бар
167 просмотров