🦪 МИДИИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
🦪 МИДИИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Мидии, сливочный соус, чеснок и хлеб, который потом жалко оставлять на тарелке. Разбираем рецепт! Ингредиенты: • 1 упаковка мяса мидий • 1 красная луковица • 2 зубчика чеснока • 1 ст. л. сливочного масла • ½ стакана белого вина • ¾ стакана сливок • 2 ч. л. сушёного чеснока • 2 ч. л. паприки • 2 ч. л. лимонного перца • 2 ч. л. сушёных трав — орегано, тимьян и т. д. • хлопья красного перца • свежий лимонный сок • свежая петрушка • ломтики хлеба на закваске Как готовить: На сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем несколько минут до лёгкой золотистой корочки. Вливаем белое вино и даём ему немного выпариться. Добавляем мясо мидий и готовим около 5 минут. Затем вливаем сливки и убавляем огонь. Добавляем сушёный чеснок, паприку, лимонный перец и травы. Выжимаем немного свежего лимонного сока, добавляем петрушку и хлопья красного перца. Перемешиваем и оставляем ещё примерно на 5 минут на слабом огне. Подаём горячими, сверху ещё немного петрушки и красного перца. А рядом поджаренный хлеб, который можно макать прямо в этот сливочный соус 🤤 Сохраняйте рецепт. Приятного аппетита! ❤️ Мясо мидий в/м 300/500: https://ikra55.ru/product/myaso-midij-v-m-300-500/ ❤️ Масло сливочное Zealandia Professional: https://ikra55.ru/product/maslo-slivochnoe-zealandia/ IKRA55.RU