Нежный крем из запеченных баклажанов 🍆
Нежный крем из запеченных баклажанов 🍆 Любите средиземноморскую кухню? Попробуйте эту простую закуску с насыщенным вкусом запеченных баклажанов и ароматом чеснока! Подавайте с хрустящим багетом — получится отличное дополнение к ужину или закуска для гостей. Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. • Греческий йогурт или сметана — 2 ст. л. • Кунжут — 1 ч. л. • Сушеный чеснок — ½ ч. л. • Соль — по вкусу • Черный перец — по вкусу Для подачи: • Оливковое масло — 1 ст. л. • Свежая зелень — по вкусу • Кунжут — по вкусу • Багет — несколько ломтиков Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP Температура: 200°C Время: 25 минут 🛍 Купить Грандшеф на OZON Процесс приготовления: ✔️ Баклажаны промойте, обсушите и сделайте несколько проколов вилкой. ✔️ Запекайте в Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 200°C в течение 25 минут до мягкости. ✔️ Дайте баклажанам немного остыть, оберните пищевой пленкой и аккуратно выдавите мякоть, отделяя ее от кожицы. ✔️ Добавьте греческий йогурт или сметану, кунжут, сушеный чеснок, соль и черный перец. Пробейте блендером до однородной кремовой консистенции. ✔️ Красиво выложите крем на тарелку, полейте оливковым маслом, посыпьте свежей зеленью и кунжутом. 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 2400+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 267 подписчиков · Еда и рецепты