ГФ

ГРИБная фея - САМОГОНщица

Еда и рецепты · 6 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍎🍏Самый простой ЯБЛОЧНЫЙ СИДР🍏🍎

🍎🍏Самый простой ЯБЛОЧНЫЙ СИДР🍏🍎 Рубрика #настойки 🍷 Ставить его будем на диких дрожжах, но если переживаете, что брожение не запуститься, можете добавить щепотку винных или использовать специальные дрожжи для сидра. Мы рассмотрим наипростейший рецепт. Яблок берем так, чтобы у нас вышло не менее 5 л сока. Понадобится соковыжималка. Яблоки не моём! Просто обтираем сухой тряпкой, если есть земля или грязь, срезаем все порченые места, вырезаем сердцевину. Выдавливаем сок. После того, как выдавили сок, ставим его в тёмное место при комнатной температуре, накрыв марлей, на 3 дня, чтобы дрожжи завелись. Начнется процесс брожения. Спустя это время в сок добавляем по 1 кг сахара на каждые 5 л сока (из расчета 200 г сахара на 1 л сока). Хорошо перемешиваем, переливаем в большую бутыль и устанавливаем перчатку с проколотым пальцем. Теперь пусть бродит в темном месте. Как перчатка упадет, снимаем с осадка, убираем в холодильник на 3 дня и можно пить.