Пока не забыла, расскажу про ВЕШЕНКУ ПОЗДНЮЮ (паннелюс поздний - Pleurotus serotinus).
Пока не забыла, расскажу про ВЕШЕНКУ ПОЗДНЮЮ (паннелюс поздний - Pleurotus serotinus). Первое моё знакомство с ними случилось в октябре 2021 года, но тогда взять я их не решилась. Впервые попробовала в 2022 г. И, знаете, нормальный и вполне съедобный гриб оказался. Поздней осенью в конце октября-ноябре у нас не так много разновидностей грибов встречается, да и встречаются уже редко. Поэтому найти их было очень приятно. Растут они в одну пору с зимними опятами. Перед основным приготовлением их необходимо отваривать в течение 15 минут и отвар сливать. А дальше можно готовить как душе угодно.
1 250 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
13 947 подписчиков · Еда и рецепты