В Грибной кухне
В Грибной кухне 🔥АКЦИЯ🔥 31.08.26 - 06.09.26 ❤️Мелкие шампиньоны ❌️3̶0̶0̶р̶у̶б̶/̶к̶г̶ ✅️199руб/кг 🔥Маленькие шампиньоны — идеальный продукт: • можно жарить целиком на сковороде или гриле; • тушить в сливках, в сметане, с овощами или мясом; • запекать в духовке с сыром, чесноком, маслом; • мариновать — быстрые закуски за 2–3 часа или заготовки в банках; • солить — отличная холодная закуска; • использовать в пицце, пасте, жюльенах, салатах, рагу, супах. 🥰Тёплый салат из мелких шампиньонов Ингредиенты (на 2 порции): - Мелкие шампиньоны – 200–250 г - Помидоры черри – 6–8 шт - Огурец свежий – 1 шт (небольшой) - Красный лук – 1/4 головки - Листья салата или руккола – горсть - Оливковое масло – 2 ст. л. - Чеснок – 1 зубчик - Соевый соус – 1 ст. л. (или соль по вкусу) - Перец чёрный молотый – по вкусу - Немного лимонного сока или бальзамического уксуса – по желанию Как готовить: 1. Шампиньоны вымыть, мелкие можно оставить целыми, чуть крупнее – разрезать пополам. 2. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить раздавленный зубчик чеснока, обжарить 30 секунд, потом чеснок убрать (он уже отдал аромат). 3. Выложить шампиньоны, жарить на среднем огне 5–7 минут до румяности. В конце добавить соевый соус (или посолить) и перец. 4. Пока грибы жарятся, нарезать огурец полукружьями, черри – пополам, лук – тонкими перьями, листья салата порвать руками. 5. В миске смешать овощи и салат, сбрызнуть чуть маслом и (по желанию) лимонным соком/уксусом. 6. Добавить тёплые шампиньоны, перемешать и сразу подать. ❤️Присоединяйтесь к нашим каналам ✅️Maх - ️max.ru/channel_gribnaya_kuhnya ✅️ВК - https://vk.ru/gribnaya_kuhnya
Канал в каталоге Максиметера
702 подписчиков · Еда и рецепты