🥳В Грибной кухне акция на свежие шампиньоны!
🥳В Грибной кухне акция на свежие шампиньоны! ❌️2̶1̶0̶р̶у̶б̶ ✅️179руб Свежие, ароматные шампиньоны - отличный повод устроить дома грибной день😎 🔥Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром Ингредиенты: - шампиньоны — 200 г - лук — 1 маленькая головка - сыр твёрдый — 100–120 г - хлеб или багет — 6–8 ломтиков - сливочное масло или растительное — 1–2 ст. л. - соль, перец — по вкусу - зелень (укроп, петрушка) — по желанию Как готовить: 1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками. 2. Лук мелко порезать и обжарить на масле до мягкости. 3. Добавить грибы, посолить, поперчить и жарить до золотистого цвета и выпаривания жидкости. 4. Хлеб чуть подсушить на сухой сковороде или в духовке. 5. Разложить на хлеб горячие грибы, посыпать тёртым сыром. 6. Отправить в духовку/аэрогриль на 3–5 минут, пока сыр не расплавится. 7. Готово! Посыпать зеленью и подавать сразу, пока горячие. ❤️Нежный суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты: - шампиньоны — 400–500 г - картофель — 2–3 шт. - лук — 1 шт. - сливки 10–20% — 150–200 мл (можно заменить молоком) - масло сливочное или растительное — 1–2 ст. л. - соль, перец — по вкусу - вода или бульон — 1–1,2 л Как готовить: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности. 2. Добавить нарезанные шампиньоны, немного посолить, обжарить до мягкости и лёгкого румянца. 3. Картофель нарезать кубиками, залить водой или бульоном, варить до мягкости. 4. Добавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, прогреть вместе 5–7 минут. 5. Снять с огня и измельчить всё блендером до кремовой консистенции. 6. Влить сливки, посолить, поперчить, ещё раз прогреть (не доводя до кипения). 7. Подавать с сухариками, тёртым сыром или зеленью. ❤️Присоединяйтесь к нашим каналам ✅️Maх - ️max.ru/channel_gribnaya_kuhnya ✅️ВК - https://vk.ru/gribnaya_kuhnya