🍢 ВАУУУ КЕБАБ
🍢 ВАУУУ КЕБАБ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Фарш (говядина, баранина или смешанный) — 400 г ✔️ Лаваш тонкий — 3–4 листа ✔️ Лук репчатый (небольшой) — 1 шт. ✔️ Чеснок — 1 зубчик ✔️ Петрушка свежая — небольшой пучок ✔️ Соль, чёрный перец, красный молотый перец — по вкусу ✔️ Оливковое масло — для сбрызгивания Для подачи: ✔️ Греческий йогурт или сметана — по вкусу ✔️ Томатный соус (или растопленное сливочное масло с паприкой) — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук, чеснок и петрушку мелко нарежьте (или измельчите в блендере). Добавьте к фаршу вместе с солью, чёрным и красным перцем. Тщательно вымесите и слегка отбейте фарш руками о миску. Равномерно распределите мясную массу тонким слоем по листу лаваша. Сверните в плотный рулет. Нарежьте рулет на порционные кусочки шириной около 3–4 см. Нанизывайте рулетики на деревянные шпажки (по 3–4 штуки на одну). Выложите шпажки в чашу аэрогриля, слегка сбрызните оливковым маслом. Запекайте при температуре 190°C в течение 12–15 минут до румяной корочки. Подавайте с греческим йогуртом или сметаной и томатным соусом. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
58 957 подписчиков · Еда и рецепты