🍞 ДРОЖЖЕВЫЕ ЛОДОЧКИ И УЛИТКИ С НАЧИНКОЙ
🍞 ДРОЖЖЕВЫЕ ЛОДОЧКИ И УЛИТКИ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✔️ Молоко (тёплое) — 160 мл ✔️ Дрожжи сухие — 4 г ✔️ Сахар — 80 г ✔️ Яйцо (среднее) — 1 шт. ✔️ Сливочное масло (растопленное) — 60 г ✔️ Соль — ½ ч. ложки ✔️ Мука — ≈420 г Для начинки: ✔️ Куриный фарш — 400 г ✔️ Перец сладкий — 1 шт. ✔️ Помидор — 1 шт. ✔️ Сыр — 50 г ✔️ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: смешайте тёплое молоко, дрожжи, сахар, яйцо, соль и сливочное масло до однородности. Всыпьте муку, замесите эластичное тесто. Оставьте в тёплом месте на 40-60 минут. Начинка: обжарьте куриный фарш, добавьте мелко нарезанные овощи, потушите 5 минут. Посолите, приправьте. Сформируйте лодочки и улитки (как на видео). Выложите начинку, сверху посыпьте сыром. Лодочки: запекайте 20-25 минут при 160°C. Улитки: запекайте 20 минут при 160°C. Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 Грильница | Рецепты
Канал в каталоге Максиметера
58 969 подписчиков · Еда и рецепты