🥧 Киш с лисичками и свиной корейкой
🥧 Киш с лисичками и свиной корейкой Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении пирог — обязательно попробуйте! 🍽 Ингредиенты: 🔸 корейка бескостная «Столичная» ТМ «Атяшево» — 150 г; 🔸 тесто бездрожжевое слоёное — 500 г; 🔸 лисички — 500 г; 🔸 творожный сыр — 150 г; 🔸 сливочное масло — 50 г; 🔸 моцарелла — 100–150 г; 🔸 тимьян — по вкусу; 🔸 соль и перец — по вкусу; 🔸 свежая зелень — для подачи. Приготовление: 1️⃣ Тесто раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Сделать проколы вилкой по всей поверхности. Выпекать 15 минут при 180°C. 2️⃣ Лисички сначала прогреть на сухой сковороде, чтобы выпарилась лишняя влага. Затем добавить сливочное масло, тимьян, соль и перец. Обжарить до готовности. 3️⃣ Корейку нарезать брусками среднего размера. 4️⃣ На готовую основу равномерно нанести творожный сыр. Сверху выложить лисички, затем корейку и моцареллу. 5️⃣ Вернуть киш в духовку и запекать ещё 7–8 минут при 200°C, пока сыр красиво не расплавится. 6️⃣ Перед подачей посыпать свежей зелёнью. Такой киш идеально подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. Попробуйте — и он точно станет одним из любимых блюд! #ГКТалина #корейкаСтоличная #Атяшево