🧀 Тыквенные сконы с пармезаном
🧀 Тыквенные сконы с пармезаном 📋 Ингредиенты: Для теста: 🌾 Мука пшеничная в/с «Гудвилл» – 300 г 🥄 Разрыхлитель – 10 г 🧂 Соль – 2 г 🍚 Тростниковый сахар – 10 г 🍬 Сахарная пудра – 70 г 🧈 Сливочное масло (холодное) – 70 г 🎃 Тыквенное пюре – 50 г 🥛 Молоко – 50 г 🥛 Йогурт (натуральный) – 30 г 🥛 Сливки 33% – 60 г 🧀 Сыр пармезан (тёртый) – 40 г Для покрытия: 🥚 Желток – 1 шт. 🥛 Сливки 33% – 20 г Приятного аппетита!
365 просмотров