🫙🍅Погребок
🫙🍅Погребок От волонтеров с любовью 🥔❤️ Есть люди, которые просто готовят, а есть те, кто вкладывает в каждое блюдо частичку своей широкой души. Татьяна Пропастина - волонтёр группы «Золотые руки Ангела» 🫂 — именно такая! Сегодня она делится с нами настоящим кавказским сокровищем: аджапсандалом из овощей, обжаренных по отдельности до золотистой корочки! Готовьте свои тетрадки, хозяюшки! 📝 Рецепт: баклажаны (4–5 шт.), болгарский перец (3–4 шт.), томаты (4–5 шт.), картофель и лук (по 2–3 шт.), чеснок (2–3 зубчика), кинза, базилик (рейган), соль, перец и растительное масло для обжарки. По желанию: жареная морковка кубиками. Овощи нужно нарезать мелкими кубиками. Если баклажаны горчат, подержите их немного в солёной воде. Секрет Татьяны: каждый овощ обжариваем отдельно, чтобы раскрыть его вкус. Затем всё тушим вместе под крышкой 10 минут. В конце добавляем зелень и чесночок. Перемешать, снять с огня и дать настояться. Смотрите, как аппетитно получилось на фото! 😋 📣 А теперь ваша очередь! 🤗 Давайте вместе наполним наш погребок самыми вкусными и проверенными семейными рецептами. Присылайте свои кулинарные шедевры! Ждём с нетерпением!