ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША С ТЫКВЕННОЙ САЛЬСОЙ И ЗАПЕЧЁННЫМИ ТОМАТАМИ 🧡
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША С ТЫКВЕННОЙ САЛЬСОЙ И ЗАПЕЧЁННЫМИ ТОМАТАМИ 🧡 Ароматные хрустящие чипсы из лаваша и нежная тыквенная сальса с запечёнными овощами, лёгкой остротой халапеньо и цитрусовой ноткой лайма. Отличная закуска для уютного вечера или встречи с друзьями! 🧡 ТЫКВЕННАЯ САЛЬСА Ингредиенты: • Тыква — 400 г • Помидоры — 4–5 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Перец халапеньо — 1 шт. (без семян) • Чеснок — 3–4 зубчика • Растительное масло — 2 ст. л. • Пряная смесь для тыквы (корица, мускатный орех, гвоздика) — ½ ч. л. • Лайм — ½ шт. • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Тыкву нарежьте кусочками, помидоры — четвертинками, лук — крупными дольками. Добавьте халапеньо и чеснок. 3. Полейте овощи растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте. 4. Запекайте 25–35 минут, пока тыква не станет мягкой. 5. Немного остудите овощи, переложите в блендер, добавьте сок лайма и пряную смесь. Измельчите до желаемой консистенции. 6. Уберите сальсу в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкус стал насыщеннее. 🌮 ХРУСТЯЩИЕ ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША Ингредиенты: • Тонкий лаваш — 2–3 листа • Растительное масло — 3 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Чесночный порошок — ½ ч. л. • Соль — ½ ч. л. • Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лаваш треугольниками или небольшими квадратами. 2. Смешайте растительное масло с паприкой, чесночным порошком, солью и перцем. 3. Смажьте кусочки лаваша ароматным маслом. 4. Обжаривайте на сухой сковороде по 3–4 минуты, до золотистого цвета и хрустящей корочки. 5. Дайте чипсам остыть около 5 минут — они станут ещё более хрустящими. Подавайте чипсы с охлаждённой тыквенной сальсой и наслаждайтесь ярким сочетанием вкусов! 🧡 Приятного аппетита!