Лосось или форель? Что выбрать и как правильно? — 26 июня 2026 г. в 07:35:46.685
Лосось или форель? Что выбрать и как правильно? Еженедельно, мы привозим две позиции: - Морская мурманская форель - Атлантический лосось (сёмга) В общем-то, семга и морская форель очень похожи. И то и другое из Баренцева моря. С искрящейся чешуей и нежной сутью. С точки зрения размеров — у форели чуть меньше голова. Следовательно, и соотношение стейков или филе к голове и хвостику будет выгоднее. По внутренней сути. У лосося мясо будет чуть нежнее. Но чтоб отличить слабосоленую или жареную семгу от форели, нужно прям постараться. Сегодня морская форель и сёмга уже у нас. Почистим, разделаем, упакуем в вакууум и доставим прям до двери. С любовью, Работнички ГурманМаркет
248 просмотров