Сыр — это не просто молоко и закваска. Это история, вкус, текстура. На нашей сырной тар...
Сыр — это не просто молоко и закваска. Это история, вкус, текстура. На нашей сырной тарелке встречаются герои грузинской молочной культуры: копчёные сулугуни и чечил, нежный молочный чечил, рулетики из сулугуни с творожным сыром и мятой — каждый со своим характером. Дополняют ассорти мягкие бри и дорблю, которые плывут на языке, как облака. А зёрна граната добавляют кислинку, чурчхела — сладость, конфеты из сухофруктов — нежность. Это тарелка для тех, кто хочет понять, на что способен сыр, если ему дать время и внимание. Возьмите бокал красного вина и откройте для себя новое.
72 просмотров