Плесень на варенье: можно ли просто снять верхний слой и спокойно есть дальше
Плесень на варенье: можно ли просто снять верхний слой и спокойно есть дальше Каждый раз, когда открываем банку варенья, немного волнуемся: вдруг сверху уже вырос этот симпатичный пушистый ковёр. По старой семейной традиции мы привычно тянемся за ложкой и утешаем себя тем, что «остальное-то нормальное», ведь варили долго, сахара навалили щедро, банки стерилизовали как могли. В статье разбираемся, откуда вообще берётся плесень на варенье, что скрывается под видимым пятном, при чём тут микотоксины и почему повторная варка не всегда звучит как гениальный план. Заодно вспоминаем правила хранения, о которых мы обычно вспоминаем слишком поздно. 🙂 https://hi-news.ru/?p=493049
124 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 871 подписчиков · Новости