Заварное тесто для блинов 🥞 Это мой самый надёжный рецепт. — 12 июня 2026 г. в 19:25:03.236
Заварное тесто для блинов 🥞 Это мой самый надёжный рецепт. Ингредиенты: Кефир — 2 стакана Кипяток — 1 стакан Мука пшеничная — 2,5 стакана Яйца — 2шт. Сахар — 2–5 ст.л. Соль — щепоть Ваниль — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л. Сода — 1/2чл. 1. В миску вбить яйца, добавить сахар,соль,ваниль.Взбить венчиком. Влить кефир, перемешать до однородности. В отдельную чашку всыпать соду,залить кипятком,размешать. Постоянно помешивая,тонкой струйкой влить кипяток с содой в кефирную массу. Оставить тесто на 5 минут. Просеять муку и постепенно вмешать в тесто, тщательно размешивая, чтобы не было комков. В конце добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Консистенция теста — как жидкая сметана.
5 336 просмотров