Грузинский пирог с фасолью и чечевицей 🌽🇬🇪
Грузинский пирог с фасолью и чечевицей 🌽🇬🇪 📌 Для теста вам понадобится: 🔸 500 г кукурузной муки 🔸 250 г пшеничной муки 🔸 550 мл теплой воды 🔸 1 столовая ложка соли 🔸 7 г сухих дрожжей 🔸 30 мл растительного масла 📌 Для начинки: 🔸 500 г фасоли 🔸 Красный болгарский перец 🔸 Соль 🔸 Сливочное масло 📌 Приготовление: 1. Смешайте кукурузную и пшеничную муку. 2. Добавьте соль и дрожжи. 3. Добавьте теплую воду и растительное масло, замесите мягкое тесто. 4. Дайте тесту подняться в течение 30 минут. 5. Обомните поднявшееся тесто и раскатайте его до толщины пальца. 6. Выложите начинку и аккуратно накройте сверху оставшимся тестом. Смажьте молоком или водой. 7. Выпекайте при 190°C в течение 30 минут.
272 просмотров