Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Простая домашняя выпечка без сложностей — рецепты, которые получаются с первого раза! 🧁🍞 Быстрая выпечка к чаю, пироги и пирожки, дрожжевое тесто, тесто на кефире, хлеб в духовке и хлебопечке, булочки с корицей Реклама - https://iimax.ru/reklamagoOpt Менеджеры: Dima Dima - https://iimax.ru/diggsale Денис - http://iimax.ru/reclamamax01 Илья Ilanov mgr - https://clck.su/ilanov - Илья maxframe.ru
🍳 ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ НА ПАРУ В СКОВОРОДЕ Высокий, нежный, как в детском саду - без духовки и пароварки. Ингредиенты: 🔹 Яйца - 6 шт. 🔹 Молоко - 200 мл 🔹 Соль Приготовление: 1. Соедините яйца с молоком, добавьте соль и аккуратно перемешайте до однородности. Взбивать массу не нужно. 2. Вылейте смесь в подходящую форму или сковороду. 3. В большую сковороду налейте кипяток, установите форму с омлетом, накройте крышкой и готовьте при интенсивном кипении около 15 минут. 4. Готовый омлет аккуратно отделите лопаткой от стенок формы. 5. Переверните на тарелку и сразу подавайте к столу.
🥛 ПОТРЯСАЮЩАЯ ВАТРУШКА Мягкое дрожжевое тесто, нежная творожная начинка и медовые бортики. Ингредиенты: ✧ Мука - 400-500 г ✧ Тёплое молоко - 150 мл ✧ Сахар - 50 г ✧ Сливочное масло - 40 г ✧ Яйцо - 1 шт. ✧ Дрожжи - 2 ч. л. ✧ Ванильный сахар - 0,5 ч. л. ✧ Соль - 0,5 ч. л. Для начинки: ✧ Творог - 180 г ✧ Сметана - 80 г ✧ Сахар или пудра - 70 г ✧ Яйцо Приготовление: 1. К тёплому молоку добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо и сливочное масло. Всё перемешиваем и просеиваем муку. 2. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 1-1,5 часа - до подъёма. 3. Формируем пирог и даём постоять 15 минут на расстойке. 4. Выкладываем начинку, смазываем бортики желтком и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут. 5. Готовые бортики ватрушки смазываем мёдом.
🥔 ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ Слои картофеля и сочного фарша под расплавленной сырной корочкой. Ингредиенты: 🔹 Фарш - 450 г 🔹 Картофель - 4 шт. 🔹 Сыр - 100 г 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Майонез или сметана - 2 ст. л. 🔹 Соль, перец, паприка
🍓 ЛЕТНИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И АБРИКОСАМИ Воздушное тесто и целая россыпь ягод и фруктов - лето в одной форме. На форму 22-24 см. Ингредиенты: 🔸 Клубника свежая - 150 г 🔸 Абрикосы - 150 г 🔸 Мука - 140 г 🔸 Сахар - 90 г 🔸 Масло растительное - 75 г 🔸 Сметана 10% - 60 г 🔸 Яйца С1 - 3 шт. 🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой 🔸 Ванильный сахар - 2 ч. л. 🔸 Соль - щепотка 🔸 Пудра для подачи Приготовление: 1. Яйца взбиваем венчиком со всем сахаром и солью. 2. Добавляем масло и сметану, перемешиваем. 3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в тесто. 4. Ягоды нарезаем кубиком. Клубнику можно обвалять в крахмале, чтобы не было лишнего сока. 5. Греем духовку до 180 °С. 6. Аккуратно вмешиваем ягоды в тесто. 7. Форму смазываем маслом и припыляем мукой, выкладываем тесто и выпекаем примерн…
Читать целиком🥐 ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ Мягкое дрожжевое тесто, щедрый слой корицы и крем из творожного сыра сверху. Ингредиенты: ✧ Мука - 600 г ✧ Молоко - 250 г ✧ Сахар - 80 г ✧ Сливочное масло - 80 г ✧ Яйца С1 - 2 шт. ✧ Сухие быстродействующие дрожжи - 7 г ✧ Соль - 0,5 ч. л. Для начинки: ✧ Сахар - 100 г ✧ Сливочное масло - 70 г ✧ Корица - 15 г Для помадки: ✧ Творожный сыр - 300 г ✧ Сахарная пудра - 150 г ✧ Сливочное масло - 60 г Приготовление: 1. Выпекайте при 180 °С 20-25 минут.
Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍 Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку 🔥 Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку. Ингредиенты: - Яйца — 3 шт. Показать полностью...
🍓 БЫСТРЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ НА КЕФИРЕ Всего 20 минут в духовке - и у вас на столе пышный, мягкий десерт с ароматной начинкой внутри. Ингредиенты: ✧ Мука - 1,5 стакана ✧ Сахар - 1 стакан ✧ Кефир - 1 стакан ✧ Яйца - 3 шт. ✧ Сода - 1 ч. л. ✧ Ванилин - по вкусу Приготовление: 1. В кефир добавьте соду, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пузырьков. 2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной пены. Влейте кефирную смесь, добавьте муку и ещё раз взбейте до гладкой консистенции. 3. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом (30×40 см), равномерно распределите ложкой или лопаткой. 4. Выпекайте 20 минут при 180 °С - до уверенного золотистого цвета. 5. Горячий корж сразу сверните вместе с пергаментом в рулет и оставьте на 5 минут. Разверните, щедро смажьте вареньем (у меня мали…
Читать целиком🍇 МАННИК С МАЛИНОЙ Влажный, нежный манник на кефире с кислинкой свежей малины. Ингредиенты: 🔸 Кефир - 300 мл 🔸 Сахар - 180 г 🔸 Мука - 160 г 🔸 Манная крупа - 150 г 🔸 Малина свежая или замороженная - 150 г 🔸 Сливочное масло - 70 г 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Сода - 1 ч. л.
‼️ Девочки, вам подарили Аэрогриль, но не знаете что приготовить? Тогда наш канал именно для вас! Что приготовить в аэрогриле 🔥 Подписывайся на наш канал ⬇️
🍒 ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ Хрустящее слоёное тесто и густая вишнёвая начинка - румяный, ароматный, с сахарной пудрой сверху. Понадобится: 🔸 Слоёное тесто - 500 г 🔸 Вишня без косточек - 300 г 🔸 Сахар - 3-4 ст. л. 🔸 Крахмал - 1,5 ст. л. 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Сахарная пудра Приготовление: 1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмалом. Увариваем до загустения на среднем огне. 2. Размораживаем и раскатываем тесто, выкладываем начинку и заворачиваем. 3. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку. 4. Выпекаем 35 минут при 180 °С, затем ещё 5-10 минут при 200 °С - до румяного цвета. 5. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
