Как граф Рамфорд изобрёл суп для бедных
Как граф Рамфорд изобрёл суп для бедных Раздел: Первые блюда От баварского работного дома с его дефицитным супом, который кормил десятки тысяч людей и даже попал в «Капитал» Маркса, до современного любопытства, все еще подаваемого в Мюнхене на Октоберфесте, суп Рамфорда демонстрирует, как простые вычисления питательности когда-то кормили целые общества, и до сих пор вызывают дискуссии о еде, экономике и выживании.
137 просмотров