🥩 Нежная говядина в подливе
🥩 Нежная говядина в подливе 🛒 Ингредиенты: • Говядина (шея) — 600 г • Лук репчатый — 1 шт • Морковь — 1 шт • Сладкий перец — 1 шт • Сливочное масло — 3 кусочка • Томатная паста — 1 ст.л. • Мука — 1,5 ст.л. • Вода — 200 мл • Соль, черный перец, специи для говядины, лавровый лист • Зелень укропа и петрушки 👨🍳 Приготовление: 1. Нарезаем говядину кусочками, морковь брусками (или натираем), лук перьями, перец полосками. 2.Выкладываем мясо и овощи в форму, приправляем специями, добавляем лавровый лист и сливочное масло. 3. Смешиваем венчиком томатную пасту, муку и воду до однородности. 4. Добавляем заливку в форму и тщательно перемешиваем. 5. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку (180°C) на 2 часа.
6 803 просмотров