Творожные ватрушки с ягодами
Творожные ватрушки с ягодами #hohlova_рецепты Творог 5% - 300 гр Яйцо 1 шт + 1 белок Мука - (у меня рисовая) 80-100гр Сахар - 1-2 ст ложки Соль - 1/3 ч ложки Ванилин - 12 ч ложки Разрыхлитель - 1/2 ч ложки Лучше выбирать не слишком влажный творог, отлично подойдет в брикетах Для начинки: Мягкий творог (можно заменить греческим йогуртом или сметаной) - 170 гр Сахарная пудра - 1 ст ложка Желток - 1 шт Для основы соединяем творог, одно яйцо, белок, муку, соль, ванилин, сахар, разрыхлитель и замешиванм тесто Для начинки перемешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желток Формируем из теста шарики, обваливаем в муке, делаем углубление и выкладываем начинку из мягкого творога. Сверху вишня или другие ягоды. Если используете замороженную вишню - заранее разморозьте её и уберите лишнюю жидкость Хорошо разогреваем духовку и выпекаем ватрушки, я выпекаю в аэрогриле. 20-25 минут при 180'