Домашний рассольник — сытный и ароматный суп! — 25 марта 2026 г. в 08:26:37.989
Домашний рассольник — сытный и ароматный суп! Классика домашней кухни: наваристый мясной бульон, солёные огурчики и ароматная зажарка создают особенный вкус, знакомый с детства! Ингредиенты: Мясо — для бульона Картофель — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Солёные огурцы — 3–4 шт. Томатная паста — 1–2 ст. л. Рис — 2 ст. л. Соль, специи — по вкусу Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1. Сначала сварить мясо почти до готовности. 2. Добавить картофель, нарезанный кубиками. 3. На сковороде обжарить лук с морковью, в конце положить огурцы и томатную пасту, слегка потушить. 4. В бульон с мясом и картофелем добавить рис и зажарку. 5. Посолить, приправить специями и довести до готовности. 6. Перед подачей дать немного настояться и посыпать свежей зеленью. В итоге получается наваристый, насыщенный суп с лёгкой кислинкой от огурчиков. Приятного аппетита!